Suklaalettuja

 

 

 

 

Vapaapäivän kunniaksi teki taas mieli tehdä herkkuja kahdelle pienelle poikaselle ja kullalle ja itsellenikin.... Kävimme kaupassa ruokaostoksilla ja mukaani tarttui taas pari kirjaa, toisessa jälkiruokia ja toisessa piirakoita ja kakkuja. Eivätkä olleet edes hinnalla pilattu, 7 e kappale! Enhän minä vaan voinut jättää niitä sinne kaupan hyllylle :) Kotimatkalla niitä lueskelin ja löysin sieltä suklaalettujen ohjeen, eli niitä perheelle. Nopeaa, helppoa ja hyvää :) ja ehkä jopa terveellistä, kun on tuoreita mansikoita, ananasta ja kiiviä ;)

100g vehnäjauhoja

2 rkl kaakaojauhetta (ei kaakao juoma)

ripaus suolaa

1 kananmuna vatkattuna

3 dl maitoa

 

Siivilöi jauhot, kaakaojauhe ja suola kulhoon ja tee keskelle kuoppa. Lisää muna ja vatkaa vispilällä. Vatkaa vähitellen mukaan maito. Anna taikinan tekeytyä n. 20 min.  Paista ohuita lettuja.

 

Taikinaan ei tule sokeria eikä mielestäni sitä kaipaakaan. Makeutta tulee päälle ripotellusta tomusokerista ja vaniljakastikkeesta (kaupan). Vaniljakastikkeen alla näkyy hieman sulatettua Fazerin tummaa appelsiinisuklaata.