Pullaa, pullaa, pullaa...

Kylmäsavulohipiirakoita

Juustokakkua

Ohje uusimmasta Pirkka - lehdestä ;)

Marenki - vadelma kääretorttu

POHJA

 

1 tl Ohrakasta

1 tl valoviinietikkaa

1tl vaniljauutetta

4 kananmunan valkuaista

100 g sokeria

100g tomusokeria

 

 

TÄYTE

 

Kermaa

maitorahkaa

tomusokeria

sitruunamehua

Vadelmia

 

 

Sekoitetaan ohrakas, valkoviinietikka ja vaniljauute keskenään. Vatkaa valkuaiset vaahdoksi. Lisää sokerit ja vaniljatahna vuorotellen vaahtoon. Jatka vatkaamista kunnes seoksesta muodostuu paksuja ja kiiltäviä huippuja.

 

Voitele leivinpaperi kevyesti öljyllä, laita taikina leivinpaperille ja tasoittele. Paista 190 asteessa n. 15-20 min. Kumoa leivinpaperille ja anna jäähtyä.

 

Levitä kermarahkatortulle ja laita vadelmia, rulla torttu. Minulla on koristeena sulatettua tummaa suklaata ja vadelmia.

 

 

 

Tämä oli kyllä niin hyvää ja makeaa :) Vähän vähemmän laittaisin sokeria, ehkä. Mutta teen kyllä toistekin. Kesällä pitää tehdä tuoreilla mansikoilla. Ohje on Marina Nerin kirjasta LEIVONNAISET. Sillä erotuksella, että hänellä oli maissitärkkelys, mutta sitä mulla ei ollut joten laitoin ohrakasta. 

 

 

Iltapala

 

 

Iltapalalla mansikka-mango vanilja soijamaito pirtelöä ja pizzaa.



Lihapata

Sydämellisiä sämpylöitä